丹波地方の豊かな気候風土が育む食材を存分に活かし、石臼で自家製粉された薫り高い蕎麦粉と、丹波の豊かな自然から生まれた加古川の源流水となる水。

それらを店主がこだわりと心を込めて打ち上げた香りが生きた本格「十割蕎麦」。

静かさの中にある山里の茅葺きのたたずまいの中で、やすらぎのひとときを、ゆっくりとお楽しみください。